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点心家常菜6寸生日蛋糕蜜桃慕斯2022-03-19 10:41:07 蛋糕,生日蛋糕,慕斯,蜜桃, STEP1、蜜桃果冻：5g吉利丁片冷水泡软，放入180g蜜桃汁中隔热水化开混匀，放入6寸模具中冷冻成型。 STEP2、奶油奶酪放软，用刮刀压软搅拌成膏状
STEP3、10g吉利丁片冷水泡软，放入酸奶中隔热水化开混匀。混匀后的酸奶一点点加入奶油奶酪中搅拌混匀。
STEP4、160g蜜桃果肉20g蜜桃汁用果汁机打成蜜桃泥 STEP5、慕斯液：奶油10g白糖低速打30秒稍微浓稠一点。然后把步骤三加入翻拌均匀。最后加入步骤四翻拌均匀。
STEP7、放入蜜桃果冻，然后把剩下的慕斯液倒入。冷藏4小时以上。热毛巾敷四周脱模。
STEP8、挖一些果肉装饰一些。
STEP9、切块
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点心家常菜
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