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点心家常菜


舒芙蕾苹果蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


舒芙蕾苹果蛋糕的做法配料表

  • 牛奶 (克)
  • 鸡蛋4 (个)
  • 柠檬汁5 (滴)
  • 低筋面粉90 (克)
  • 糖60 (克)
  • 苹果1 (个)
  • 酸奶1 (盒)

STEP1、准备好食材

舒芙蕾苹果蛋糕

STEP2、蛋黄蛋清分离

舒芙蕾苹果蛋糕

STEP3、蛋黄中倒入玉米油

舒芙蕾苹果蛋糕

STEP4、倒入酸奶

舒芙蕾苹果蛋糕

STEP5、搅拌均匀

舒芙蕾苹果蛋糕

STEP6、筛入低筋面粉

舒芙蕾苹果蛋糕

STEP7、搅拌均匀

舒芙蕾苹果蛋糕

STEP8、自制搅蛋器,白糖分两次加入,打发,中途加入柠檬汁。

舒芙蕾苹果蛋糕

STEP9、一个方向旋转,打到出现尖角

舒芙蕾苹果蛋糕

STEP10、倒入蛋糊中,上下翻动,搅拌均匀

舒芙蕾苹果蛋糕

STEP11、突发奇想,上面铺了一层苹果

舒芙蕾苹果蛋糕

STEP12、烤箱预热,上下180度,烤15-20分钟。

舒芙蕾苹果蛋糕


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