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网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型

2022-03-19 10:41:07 蛋糕,便当,花盒,

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法配料表

玉米油（39克）
冲泡好的奶粉（45克）
鸡蛋（3个）
白糖（60克）
低筋面粉（60克）
装饰
淡奶油（适量）
豆沙（适量）
色粉（适量）
糖珠（若干颗）

STEP1、用ACA北美电器的电子秤称量好蛋糕胚的食材

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型

STEP2、先把玉米油和牛奶混合

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型

STEP3、倒入蛋黄乳化，再筛入低筋面粉翻拌均匀

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STEP4、蛋白分三次加入白糖打发，打到干性发泡的状态

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型

STEP5、蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型

STEP6、蛋糕糊从高处倒入模具中，震出气泡，烤箱160度烤40分左右

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型

STEP7、蛋糕冷却后我是切片组装的，你也可以做成普通的那种水果便当蛋糕

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型

STEP8、用打蛋器打发淡奶油抹面

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型

STEP9、用豆沙裱出花朵

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STEP10、很漂亮吧

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型

STEP11、可以放进盒子里保存，盒子也是我用色素画的哦

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型

STEP12、绝对很有创意！

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型

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