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超简单的无水蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


超简单的无水蛋糕的做法配料表

  • 鸡蛋 (4个180克)
  • 细砂糖 (70克)
  • 黄油 (10克)
  • 普通面粉 (100克)

超简单的无水蛋糕的做法配料表

我用的是35*26的12连模,料刚,烤箱是32的,的的,容易成功。

STEP1、把糖粉加入蛋液中开始打。

超简单的无水蛋糕

STEP2、用电动打蛋器搅拌

超简单的无水蛋糕

STEP3、搅拌至蛋液发白浓稠,蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。

超简单的无水蛋糕

STEP4、打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具,这样容易脱模,没有黄油的话用普通色拉油也行。

超简单的无水蛋糕

STEP5、筛入普通面粉,切拌均匀,速度要快。

超简单的无水蛋糕

STEP6、将拌好的面糊倒入模具中,8分满

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STEP7、洒上白芝麻

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STEP8、放入烤箱,温度调到160度,25分钟

超简单的无水蛋糕

STEP9、出炉

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STEP10、用手就可以拿出,有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可

超简单的无水蛋糕

STEP11、成品图

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