点心家常菜虾仁年糕虾仁年糕的做法配料表虾仁年糕的做法配料表STEP1、把胡萝卜和小瓜切片,大葱切圈,杏鲍菇切条,虾仁和年糕段用清水洗干净。 STEP2、热锅下油,把虾皮爆香。做的是海鲜味,但家里只有冷冻虾仁,因此用虾皮增加海鲜味。 STEP3、加入大葱煸出葱香味,煸软。(油要多一点才方便煸出葱油,油少了葱容易糊底) STEP4、加入冷冻虾仁炒至水分略干(因为冷冻虾仁没有提前焯水,炒的过程中会出水,要把这水炒干,才好去除冷冻食品特有的腥味) STEP5、加入胡萝卜,小瓜和杏鲍菇,简单翻炒。 STEP6、加入年糕段,然后加入100ml冷水,把酱油、鲣鱼汁、砂糖、韩式辣酱一起放入。 STEP7、大火煮开,转中小火,盖上盖子焖煮,让年糕段入味。 STEP8、煮至汤汁开始浓稠(如视频所示),把火调小,适当翻动,避免年糕糊底粘锅。 STEP9、年糕段应带点汤汁一块食用,不要把汤汁完全煮干了。起锅后淋上点香油,撒上炒香的芝麻,开吃咯。 温馨提示:本文收集了虾仁年糕的点心家常菜, 年糕的点心家常菜,虾仁的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
点心家常菜
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我儿子适合在国外生活,各种西餐吃不够。今天点名要吃意大利面本来想吃牛肉的,可家里没有牛肉粒了,只能炒点猪肉丁应付他。满脸的不高兴啊,做出来一尝竟然很好吃,然后就吃了一大盘最近放假,每天看看《白宗元的家常菜,学习一下韩式料理。里面有些值得学习的地方,其中就有炒年糕。今天做的这款虾仁年糕就是利用家里仅有的一点冻虾仁做的海鲜味炒年糕,只用了一点辣酱,不能吃辣的人也容易入口。
喜欢红枣可以早点放下去熬有味道出来我个人是不太喜欢的所以枸杞红枣我是最后面才放的最近放假,每天看看《白宗元的家常菜,学习一下韩式料理。里面有些值得学习的地方,其中就有炒年糕。今天做的这款虾仁年糕就是利用家里仅有的一点冻虾仁做的海鲜味炒年糕,只用了一点辣酱,不能吃辣的人也容易入口。