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红枣糕马蹄糕

STEP1、看材料

红枣糕马蹄糕

STEP2、生浆：800ml清水250g马蹄粉溶解后，过滤备用

红枣糕马蹄糕

STEP3、蒸锅里水滚后，加入切好的红枣和700ml清水一起放在蒸盆里蒸20分钟，把红枣蒸出味后，取出，放凉。

红枣糕马蹄糕

STEP4、红枣蒸煮好后，放凉后，倒入搅拌机里打汁，过滤备用

红枣糕马蹄糕

STEP5、煮糖水：把红枣汁300g黄糖片倒进去锅里煮溶解

红枣糕马蹄糕

STEP6、糖煮溶解后，关火，勺一碗200ml生浆倒进去糖水里面不停搅拌变稠后，一整盆糖水倒回生浆里搅拌均匀红枣浆调好

红枣糕马蹄糕

STEP7、蒸锅里水煮开后，放进去蒸盆。勺红枣浆铺满一层蒸三四分钟开盖继续第二层，一层层这样把所以红枣浆蒸好为止。

红枣糕马蹄糕

STEP8、红枣糕蒸好后，取出，放凉两个小时才能切来食用。

红枣糕马蹄糕

STEP9、红枣糕凉了后切出食用，

红枣糕马蹄糕

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