2022-03-19 10:41:07 牛肉,卤牛肉,
STEP1、牛肉洗净切大块,放入高压锅,里面放几片姜片,葱,一个八角,一小片桂皮,4汤匙料酒,5汤匙生抽,1.5汤匙老抽,2汤匙白糖,一小勺十三香,两小碗水.高压锅上气后关最小火40分钟.出锅后,泡在卤汁里面一个晚上.第二天取出切薄片.也可以把卤汁放锅中收汁,浓稠后浇在牛肉上.我做的卤汁用来煮乌东面了,非常美味
金针菇又名益智菇，富含氨基酸与锌，有益脑部发育，特别适合孩子多吃。金针菇与鸡蛋同炒，口感鲜滑鲜美，加入太太乐鲜鸡汁，美味口感更加倍。收藏切牛肉前先把牛肉放冰箱冻一下,会比较好切.根据牛肉的部位不同调整所用时间,比如牛键子肉就需要稍微延长点时间.
韭菜,胡萝卜,鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉切牛肉前先把牛肉放冰箱冻一下,会比较好切.根据牛肉的部位不同调整所用时间,比如牛键子肉就需要稍微延长点时间.