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海鲜家常菜


干锅虾


2022-03-19 10:41:07 ,


干锅虾的做法配料表

  • 洋葱 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 西芹 (1根)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (1勺)
  • 蒜头 (1个)
  • 红辣椒 (5个)
  • 娃娃菜 (小颗)
  • 木耳 (少许)
  • 黄瓜 (1根)
  • 丝瓜 (1根)
  • 牛肉 (少量)
  • 虾 (450克)
  • 黄豆酱 (1勺)
  • 菌菇 (

STEP1、先把虾全被开背,去黑线,黄瓜、丝瓜、茄子去皮切段,土豆切薄片,洋葱、辣椒等切小块

干锅虾

STEP2、芹菜香葱等切段

干锅虾

STEP3、西兰花、金针菇过水

干锅虾

STEP4、将虾、茄子、莴笋、牛肉、千叶豆腐等过油沥干。虾要炸的微焦

干锅虾

STEP5、食材沥干油后,取少量油把辣椒、洋葱、花椒、蒜头等爆香,加入豆瓣酱生抽老抽糖等先调味。

干锅虾

STEP6、加入全部食材后翻炒

干锅虾

STEP7、最后加入黄瓜条,翻炒会

干锅虾

STEP8、加上香菜点缀,直接将锅端上桌!

干锅虾


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