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海鲜家常菜


辣味鲜虾焗竹虫


2022-03-19 10:41:07 ,,


辣味鲜虾焗竹虫的做法配料表

  • 竹虫
  • 青虾
  • 李锦记辣椒酱
  • 白酒
  • 黄瓜
  • 胡椒粉
  • 葱蒜
  • 红辣椒

STEP1、将竹虫洗净用盐、胡椒粉、白酒腌制,黄瓜切成竹节状,挖去中间的肉

STEP2、锅内放油烧热后将竹虫炸熟捞出

STEP3、锅内留底油煸香蒜蓉、葱花红辣椒放入洗净的青虾,煸出红油后放入李锦记辣椒酱煸香放少许汤待虾成熟后,放入竹虫、使虾的独特鲜汁侵入竹虫、小火焗到汤汁变红加盐调味大火收汁即可

STEP4、将虾码放在盘中


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