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海鲜家常菜


麻辣小龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


麻辣小龙虾的做法配料表

  • 小龙虾
  • 干辣椒
  • 葱、姜、蒜
  • 郫县豆瓣酱
  • 火锅底料
  • 酱油
  • 啤酒 (一瓶)

STEP1、见图

麻辣小龙虾

STEP2、见图

麻辣小龙虾

STEP3、见图

麻辣小龙虾

STEP4、见图

麻辣小龙虾

STEP5、见图

麻辣小龙虾

STEP6、见图

麻辣小龙虾

STEP7、见图

麻辣小龙虾

STEP8小龙虾刷干净,去虾线、虾腮、虾嘴、小爪小脚,用盐水泡一会儿,葱姜蒜干辣椒炒锅,加入一小块火锅底料和郫县豆瓣酱炒香,放入小龙虾,翻炒均匀,加入适量白糖,倒入一整瓶啤酒,没过小龙虾,不加水,加盐和少量酱油,盐可以稍微多点,加盖,大火煮开,小火焖,汤汁收得差不多后关火,焖一会儿入入味,出锅前撒点葱花,绝对比饭店卫生好吃

麻辣小龙虾


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