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皮皮虾椒盐做法

2022-03-19 10:41:07 皮皮虾,做法,椒盐,皮皮,皮虾,虾椒盐,

皮皮虾椒盐做法的做法配料表

皮皮虾（1斤（500克））
葱（1根切末）
姜（2-3片切碎）
黑胡椒粉（适量）
蒜（3瓣）
香菜（1根）
红米椒（1个大根（2小个））
椒盐（10克）
盐（3-5克）
糖（15-20克）
料酒（20ml）

皮皮虾椒盐做法的做法配料表

注意研制的时候要给虾翻一次身！

STEP1、洗干净皮皮虾

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STEP2、用料酒和黑胡椒腌制半小时

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STEP3、准备好配料

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STEP4、切末切丁

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STEP5、较多的油热锅

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STEP6、放点生粉搅拌一下皮皮虾，下锅翻炒

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STEP7、翻炒至变色捞起，这是一炒熟，锅里如果油不够就再放油待高温放虾进行二炒，二炒脆，别干了水份。捞起。

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STEP8、锅里留下油将配料放进去爆香后放虾翻炒

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STEP9、添加盐椒盐白糖，翻炒一会，焖锅1分钟，打开锅盖观察色泽

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STEP10、都变得干脆香的时候关火，装盘

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STEP11、撒上香菜，再把锅里剩下的油和配料倒在虾上，搞定开啃啦……

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温馨提示：

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味极鲜——妈妈味的三鲜馅饺子

在各种饺子中，最喜欢的就是三鲜馅饺子，在老家，妈妈拌的饺子馅堪称一绝，尤其是三鲜馅，味道无比鲜美。平时也没有感到有什么特别，因为对饺子也没什么特殊的需求，那么多美食，为什么要吃饺子可是随着年龄的增长，现在越来越馋好吃的饺子，每当吃上一口味道鲜美的饺子，那种满足感会从口中一直流淌到心底，生活的幸福感也会随之爆棚。于是决定自己动手，看菜谱，看视频，问高手，自己琢磨实践，可是精心做出来的饺子总是有些说不出的缺陷，或者缺少鲜，或者有多余的味道，这便成了我的一块心病。去年父母刚好从老家过来，这次我不想放过学习的机今天和邻居家买了一斤皮皮虾，原来想做清蒸的，可是我回来家里晚了，虾已经不够活蹦乱跳，那清蒸就不够意思了，于是就做了椒盐味道，感觉还不错，做法也比较家常，记录一下！

蒸虾酱

虾酱,鸡蛋,大葱,八角今天和邻居家买了一斤皮皮虾，原来想做清蒸的，可是我回来家里晚了，虾已经不够活蹦乱跳，那清蒸就不够意思了，于是就做了椒盐味道，感觉还不错，做法也比较家常，记录一下！

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