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海鲜家常菜


清蒸小龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


清蒸小龙虾的做法配料表

  • 小龙虾
  • 小米椒 (碎碎)
  • 葱 (碎碎)
  • 蒜子 (碎碎)
  • 生姜 (碎碎)
  • 醋 (小半勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 蒸鱼豉油 (三勺)
  • 麻油 (一勺)
  • 味精

清蒸小龙虾的做法配料表

那些死蠢的爬到开水里的虾君就让它们自生自灭吧,反正最后不管从水里捞出来的还是蒸笼夹出来的口感都不差

STEP1、葱姜蒜小米椒碎碎准备好

清蒸小龙虾

STEP2、把小龙虾洗净,去虾线,用盐水泡好待用,大概泡个二十分钟左右

STEP3、蒸虾:将盐水洗净,把小龙虾放进蒸锅,大火蒸十五至二十分钟。

STEP4、做酱:小火,锅内少许油,把葱姜蒜爆一下,关火,加入盐、味精、醋、生抽、麻油、蒸鱼豉油。


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