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海鲜家常菜


香辣大闸蟹


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


香辣大闸蟹的做法配料表

  • 大闸蟹 (4只)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 辣椒 (适量)

STEP1、螃蟹放在清水中浸泡12小时

香辣大闸蟹

STEP2、螃蟹上蒸锅,每个螃蟹肚子上放一片姜

香辣大闸蟹

STEP3、蒸锅中放一包紫苏,蒸12分钟

香辣大闸蟹

STEP4、打理螃蟹,清理肺

香辣大闸蟹

STEP5、将每个螃蟹切成两块

香辣大闸蟹

STEP6、用面粉封住蟹黄

香辣大闸蟹

STEP7、热锅倒入油,准备好调料进锅

香辣大闸蟹

STEP8、煎炸出蒜香味

香辣大闸蟹

STEP9、倒入螃蟹

香辣大闸蟹

STEP10、加入适量的水,大火焖3分钟

香辣大闸蟹

STEP11、美味的香辣大闸蟹出锅咯

香辣大闸蟹


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