 海鲜家常菜

咖喱虾-做法简易

STEP1、海虾洗干净，虾背上切开，去沙肠。（配料还可以加上土豆，避免吃太多淀粉，这次没加）

咖喱虾-做法简易

STEP2、锅里倒入少许油，放入姜片和蒜爆香，再和红椒一起炒一下。然后把虾两面稍微炒一下。盛起待用

咖喱虾-做法简易

STEP3、400ml热水锅中，椰浆、咖喱块、料酒少许加，不停搅拌，中火煮至冒泡，虾和红椒，煮3-4分钟，途中翻炒，避免粘锅。煮分钟，最加罗勒，收汁装盘。

咖喱虾-做法简易

STEP4、留几片罗勒点缀浓郁的咖喱汁，好拌饭

咖喱虾-做法简易

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香菇素鸡

素鸡是一种豆制品，含有丰富的蛋白质，还有人体所需的8种氨基酸，营养价值很高，素鸡还可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，促进骨骼的发育。我家小孩很喜欢吃豆腐，豆干等豆制品，配上香菇炒，是小孩的最爱。休渔期前备了两盒虾，做点开胃的菜式犒劳一下