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闽菜家常菜


闽南芥菜饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


闽南芥菜饭的做法配料表

  • 香肠(没有香肠可以用瘦肉) (适量)
  • 芥菜 (适量)
  • 米 (适量(看分量))
  • 香菇,干贝 (适量)
  • 酱油,姜 (适量)

闽南芥菜饭的做法配料表

米也要炒过。水要比平时少

STEP1、香菇和干贝一起用热水泡发,姜切丝,芥菜切块,备用。

闽南芥菜饭

STEP2、锅里下油,姜丝爆香,把香菇和干贝,香肠片入锅中炒香,放入芥菜,最后放米,炒匀后,加入酱油就行。

闽南芥菜饭

STEP3、起锅,把材料全部放进电饭锅,加入适量的水,切记水要比平时煮干饭的水要少很多。电饭锅调到煮干饭的档,待煮好了,在饭里加入香菜碎和香芹碎,加少量香油,拌匀即可。


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