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一个潮汕祖籍的上海人煮的潮汕粥

2022-03-19 10:41:07 潮汕粥,

一个潮汕祖籍的上海人煮的潮汕粥的做法配料表

米（1.5杯）
虾仁（半碗）
虾米（一小把）
香芋（一小碗）
香菇（6朵）
牛肉丸（8只）
芹菜（一小把）

一个潮汕祖籍的上海人煮的潮汕粥的做法配料表

要克制住，不能吃太多，否则又要胖了

STEP1、1虾仁洗净放酒和盐拌匀，虾米放点酒浸一下。2香菇切片，香芋切小丁，牛肉丸对半切3把米淘好，芹菜切末

一个潮汕祖籍的上海人煮的潮汕粥

STEP2、锅内放一些油中大火煸一下虾仁，然后再倒入虾米，炒一下盛出

一个潮汕祖籍的上海人煮的潮汕粥

STEP3、放一点点油小火煸香菇，倒入开水，大半锅水，倒入淘好的米，大火煮沸后转小火，过一会再放香芋

一个潮汕祖籍的上海人煮的潮汕粥

STEP4、看水的颜色有点变化倒入牛肉丸，煮一会儿倒入刚刚煸好的虾仁

一个潮汕祖籍的上海人煮的潮汕粥

STEP5、看到粥快成型了放盐尝味道，最后放入芹菜末

一个潮汕祖籍的上海人煮的潮汕粥

STEP6、香芋的味道好香，粥好鲜，再去盛一碗

一个潮汕祖籍的上海人煮的潮汕粥

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 沪菜家常菜

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1潮汕粥的美食做法

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