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家庭版自制麻辣香锅

2022-03-19 10:41:07 麻辣香锅,麻辣,香锅,麻辣香,

家庭版自制麻辣香锅的做法配料表

郫县豆瓣酱（3勺）
干辣椒（6-8个）
葱段（5-6段）
姜片（4-5片）
花椒（8-10粒）
生抽（2勺）
盐（适量）
白芝麻（少许）
土豆（1个）
金针菇（1把）
香菇（10朵）
木耳（10-15朵）
宽粉（5-6条）
火腿肉（100g）

家庭版自制麻辣香锅的做法配料表

炒郫县豆瓣酱的时候一定要小火，否则容易糊

STEP1、备好食材，土豆、火腿肉切片，娃娃菜切段，干木耳、干香菇泡发

家庭版自制麻辣香锅

STEP2、土豆片和火腿片用少许油煎一下，香味立刻就出来了

家庭版自制麻辣香锅

STEP3、剩余食材煮至7-8成熟，捞出备用

STEP4、葱姜切好、干辣椒和花椒放好备用

家庭版自制麻辣香锅

STEP5、倒油小火，加入备好的料，放入郫县豆瓣酱，炒出红油

家庭版自制麻辣香锅

STEP6、倒入所有半成品，翻炒，加入生抽，盐（郫县豆瓣本身有咸味，所以可以根据个人口味选择放入多少）

家庭版自制麻辣香锅

STEP7、出锅撒上白芝麻，超级简单又好吃的家庭版自制麻辣香锅就做好啦！

家庭版自制麻辣香锅

STEP8、发现忘记煮米饭赶紧蒸了几个自己之前做的小馒头，也很美味呀

家庭版自制麻辣香锅

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酱猪蹄豆腐菠菜年糕汤三鲜包子老北京焖酥鱼饺馅鸡油鱼子饭烤三明治煲猪脚勾芡冷吃鸡

杏子果酱

时间：约30-50分钟难度：零厨艺夏天在空调房里，一份麻辣香锅配一碗米饭简直是绝配！自己在家也能轻松搞定少油、不加味精、健康又解馋o

老刘茶叶蛋

小时候每次春游前一天，我家老刘都会煮一锅茶叶蛋，背着卖相、内涵兼修的茶叶蛋，既能填饱肚子，还能用它来拉拢小伙伴，满满的回忆杀！夏天在空调房里，一份麻辣香锅配一碗米饭简直是绝配！自己在家也能轻松搞定少油、不加味精、健康又解馋o

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