STEP1、准备食材，土豆、藕片开水汆烫一下。

STEP2、汆烫藕片等

STEP3、用蔬菜铺底

STEP4、炒底料，热锅冷油下花椒，生姜，葱炒香。

STEP5、加入重庆牛油火锅底料一起炒香。

STEP6、把炒好的料加入锅中，加开水，加入各种荤菜万一加锅盖闷煮10分钟。

STEP7、最后再加入盐就可以啦。

STEP8、配上椰汁，清凉一夏。比外面的要干净放心。可以根据自己的喜好加菜，也可以自己再配着调料吃。