STEP1、准备好所有材料，牛奶、糖、盐放入不锈钢锅中备。牛奶，也可以哦

STEP2、将牛奶黄油煮沸，关火！

STEP3、快速倒入过筛后的低粉

STEP4、用木铲子搅拌均匀，快速搅拌。建议用木铲子，用刮刀后面会很费力

STEP5、分次加入打散的鸡蛋，不要一次性加入，会很难拌匀。也可以用电动打蛋器代替木铲，但千万别用手动打蛋器！！！听话！乖！

STEP6、最后的状态

STEP7、裱花嘴放入变化袋，剪口备用

STEP8、将裱花袋套在杯子或者筷子筒里，这样很方便把面糊放进去

STEP9、准备一个滤网用来滤油

STEP10、锅中加入一厚层植物油，建议玉米油等味道不大的，千万别用橄榄油、椰子油，这种油脂高温不稳定，本来健康的油炸着吃却变成垃圾食品了中火加热至160左右

STEP11、没有温度计可以用筷子测，筷子放进去马上有小泡泡说明温度够了，转中小火

STEP12、挤入面糊右手挤，左手拿根筷子夹断面糊

STEP13、炸至两面金黄即可出锅，大约2分钟。注意按照配方是不会颜色这么深的，我是在配方里加多了糖，高温会焦化。

STEP14、淋上焦糖酱，或者配冰激凌吃，简直完美

STEP15、焦糖酱和吉事果真是完美组合，又香又脆，太好吃了