STEP1、放一点油，煎一个蛋，注意蛋不要直接往锅里打，先打到一个碗里，再到进锅里。

STEP2、把蛋捞出，把切片的番茄和两片吐司放入锅里，用余油热一热，这样番茄熟一些，面包框更酥脆。此时顺便把小芝士条放在一片面包上。

STEP3、都热了就关火开始组装了就好了。吐司——番茄——鸡蛋（金枪鱼的就不用煎蛋，直接涂抹金枪鱼罐头就好）——生菜——另一片吐司

STEP4、对角用刀切开。done。完美！