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韩国米汁


2022-03-19 10:41:07 ,,,


韩国米汁的做法配料表

  • 米 (1 cup)
  • 麦芽粉 (1 cup)
  • 水 (10 cup)
  • 糖 (适量)

STEP1、麦芽粉和水  1:10的比例 搅拌均匀,放置3小时。取出上层清液(米黄色)备用。

韩国米汁

STEP2、做1杯米的干饭备用

STEP3、将清液(麦芽汁)放入米饭充分搅拌,米是一颗一颗的才行。放置电饭锅保温功能发酵5小时。(如果没有保温功能,就正常放锅里大概要10小时发酵)

韩国米汁

STEP4、放糖煮开,撇开上面的沫子。放凉,加入些松子味道更好。我自己觉得冰镇的非常好喝!

韩国米汁


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