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酸甜爽口脆萝卜

2022-03-19 10:41:07 萝卜,脆萝卜,酸甜爽口脆萝卜,

酸甜爽口脆萝卜的做法配料表

萝卜（1个）
（600g左右）
糖（50g）
白醋（40ml）
盐（10g）
小米椒（5根）

STEP1、把萝卜去皮，切成条状，不要切太细，这样腌好的萝卜吃起来才有爽脆口感

STEP2、切好的萝卜放在盆里，撒10g盐，腌制30分钟，让萝卜软化去辛辣味，盐，再用凉白开清洗一遍

STEP3、清洗好的萝卜摆好放在玻璃盒里，我把玻璃拿热水煮了消毒，据说这样可以保存久一些，再把白醋和糖以及切好的小米椒在碗里搅拌均匀，直接倒进放好萝卜的玻璃盒，盖好放入冰箱

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