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其他家常菜干贝萝卜饼干贝萝卜饼的做法配料表
STEP1、将干贝放入清水中，泡发变软。
STEP2、白萝卜削皮，用擦丝器擦出细丝。
STEP3、把泡软的干贝撕成小条。
STEP4、小葱切花。
STEP5、磕一个鸡蛋，打匀。
STEP6、把蛋液、葱花、干贝丝和中筋面粉倒入萝卜丝里。中筋面粉（普通面粉）也可以用低筋面粉或高筋面粉代替，口感上会有些差异。
STEP7、充分搅拌均匀。
STEP8、热锅加油，倒入面糊，铺平底部。
STEP9、小火煎约5分钟，至底部凝固。
STEP10、关火，往锅里倒扣一个较大的平盘，按稳后深吸一口气，顺势将锅180度翻过来，让面饼落在盘子上。这个小技巧适合面饼较大，不便于用锅铲翻面的时候。
STEP11、重新热锅，在锅底刷薄薄一层油。
STEP12、把盘子里的面饼平移入锅里，正好让没有煎到的那一面朝向锅底。
STEP13、盖上锅盖，小火焖煎约6分钟即可。
STEP14、出锅后切成小块，就可以食用咯
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喜欢小青桔的清新气味，加蜂蜜和冰糖可以自制冲饮佳品！喜欢的朋友试一试吧！在绿叶蔬菜匮乏的冬季，水灵多汁的白萝卜算是不可多得的应季食材了。不过白萝卜的‘辣味’挺招人厌的，想要让白萝卜乖乖入菜并且变得好吃，自然需要些小技巧。除了焯水外，利用干贝等天然食材来搭配也是不错的选择。干贝富含的鲜味氨基酸不仅可以给菜肴提鲜，并且还能掩盖白萝卜那股呛人的味道。今天分享一道用白萝卜和干贝等食材煎制的小饼。煎的微微焦脆的外皮配上香软的口感，既美味又营养，当早餐或配菜都不错哦！
想开一个菜谱来记录下生活，顺便当做一个拍照的练习册。想分享日常的小可爱来传图啊()在绿叶蔬菜匮乏的冬季，水灵多汁的白萝卜算是不可多得的应季食材了。不过白萝卜的‘辣味’挺招人厌的，想要让白萝卜乖乖入菜并且变得好吃，自然需要些小技巧。除了焯水外，利用干贝等天然食材来搭配也是不错的选择。干贝富含的鲜味氨基酸不仅可以给菜肴提鲜，并且还能掩盖白萝卜那股呛人的味道。今天分享一道用白萝卜和干贝等食材煎制的小饼。煎的微微焦脆的外皮配上香软的口感，既美味又营养，当早餐或配菜都不错哦！
