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蒜蓉粉丝扇贝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


蒜蓉粉丝扇贝的做法配料表

  • 扇贝 (6只)
  • 蒜 (8瓣)
  • 粉丝 (1把)
  • 盐 (2克)
  • 酱油 (适量)
  • 小葱 (1根)

蒜蓉粉丝扇贝的做法配料表

喜欢吃辣的,可以在蒜蓉里加上小米辣,或者是辣椒酱。

STEP1、扇贝在市场买时请人去除肠,回来后要把肉拿出来,贝壳用铁丝洗干净后,摆盘备用

蒜蓉粉丝扇贝

STEP2、龙口粉丝用温水冲洗干净,泡发好备用。

蒜蓉粉丝扇贝

STEP3、大蒜一头,剥皮。

蒜蓉粉丝扇贝

STEP4、压碎了

蒜蓉粉丝扇贝

STEP5、锅里放少许油,蒜泥放一半到锅里稍有煸香,盛出来放在碗里。

蒜蓉粉丝扇贝

STEP6、加盐和酱油混合均匀。

蒜蓉粉丝扇贝

STEP7、把粉丝绕好放在扇贝上,把调好的蒜蓉酱放在粉丝上。

蒜蓉粉丝扇贝

STEP8、锅里烧开水,上锅蒸57分钟,出锅后放小葱,烧点热油淋到葱和蒜蓉上即可。

蒜蓉粉丝扇贝


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