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月映蛟龙——秋补药膳

2022-03-19 10:41:07 药膳,

强身健体、温肾壮阳

STEP1、海马需提前用酒浸泡，用时取出洗净，放少量水加葱姜蒸好待用，膘油蒸熟

STEP2、鸡脯肉、鲜贝、膘油排斩成茸，加炮制海马的酒及蒸海马的水，搅打上劲加胡椒粉成鸡贝茸。

STEP3、取味碟10只，抹上油分别均匀挤上鸡茸抹平，放上去壳去蛋黄的鹌鹑蛋各一，边上放上蒸过的海马。上笼蒸熟后去掉碟排放在盆内。4、蒸过的汁水调味勾芡汁烧在上面即成。

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