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其他家常菜 |
Tips1:因为我的豆腐比较小块，肉馅比较少，所以煎一下就熟透了，要是做的豆腐比较大块，肉馅多的，需要煎好后加水闷或者蒸一下才行Tips2:一定要勾芡，不止好看，而且更下饭Tips3:心急吃不了热豆腐，吃的时候小心烫嘴1.烤的时间应该可以减少2分钟，因为我怕不够熟，所以一共烤了10分钟，好像有点干；2.调味料可以根据个人喜好放，黑椒粒，洋葱粒等等都是不错的选择；3.蒜茸越剁得细越好入口。（我比较懒，剁得太粗了）
《本草纲目》指出，山药治诸虚百损，疗五劳七伤，去头面游风，止腰痛，除烦热，补心气不足，开达心孔，多记事，益肾气，健脾胃，止泄痢，油毛皮。铁棍山药，据说怀山药中之极品，有很高的药用价值。还有丰富的DHEA（青春因子，人体生命活动中非常重要的种物，有抗衰老，增强免疫功能的作用。铁棍山药，直接蒸来吃就挺不错，却有人不爱吃。铁棍山药不过，怎么就不好吃呢？想起那道著名的山药薏米粥，薏米的主要功效在于健脾祛湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。。。和山药同用，更相得益彰，互补缺失。不过，山药好吃却不好去皮，粘液沾到手上还会1.烤的时间应该可以减少2分钟，因为我怕不够熟，所以一共烤了10分钟，好像有点干；2.调味料可以根据个人喜好放，黑椒粒，洋葱粒等等都是不错的选择；3.蒜茸越剁得细越好入口。（我比较懒，剁得太粗了）