其他家常菜小白蒸包子2022-03-19 10:41:07 包子,蒸包,蒸包子, 小白蒸包子的做法配料表
小白蒸包子的做法配料表STEP1、面粉,酵母,泡打粉,糖,放一起,之后加入适量水,揉成面团,醒一个小时左右,时间也可延长,看面发的情况 STEP2、我喜欢自己绞肉馅 STEP3、肉要肥瘦相间的才好吃,而且蒸出来也容易成团,不散 STEP4、我的葱也是绞馅机打出来的,懒得切,姜切末 STEP5、然后加入生抽,老抽,香油,食用油,盐,十三香 STEP6、一个方向搅拌均匀,看见粘在一起就行了 STEP7、最后加入飞鱼籽,这个主要儿子爱吃,大人吃就不用放了 STEP8、部分调料 STEP9、技术不行,包出来就这样,下次改进,注意包好后也要放15分钟让面再次发酵一下 STEP10、赶时间接孩子,所以切出来的面团有大有小 STEP11、成品 STEP12、加了鱼籽的肉丸,密集恐惧症的看不了 |