STEP1、面粉酵母粉混合，一边慢慢加温水，一边用筷子搅拌成絮状，再下手和成光滑面团。活好的面团上抹一丁点油，包上保鲜膜，盖上玻璃盖，放在温暖处醒发两倍大。

STEP2、面发好了

STEP3、案板撒些面粉，揉面排气，分成两个面团。擀成长方形，撒盐胡椒粉，擀一下。抹点油，撒葱花。叠起来，切开。

STEP4、做成喜欢的形状。二次醒发一会

STEP5、凉水上锅，大火烧开，转中火，冒气计时15分钟后关火，焖5分钟再出锅。

STEP6、再次蒸花卷，还放了点火腿肠。