STEP1、将胡萝卜、土豆、藕、西兰花（对不起，我前面忘记拍它了，后面出镜。）切片或者块儿都行，在乎你哟。然后虾洗净，去虾线（把虾在手上这么拿着，然后用牙签从虾尾中间横着戳进去，挑出来就可以了）然后虾尾给一刀。

STEP2、把蒜、花椒、干辣椒备好。家里有条件的把姜也备着。

STEP3、下锅先放这些，然后再放洋葱和大葱。

STEP4、然后放虾，给点儿料酒去去虾的腥。

STEP5、把所有蔬菜过水煮熟，控水捞出。

STEP6、然后把所有菜倒进锅里，给盐。尝尝味道，对，就是这个味儿！()真棒！呃，其实我辣椒放多了…现在我的嘴巴都肿了…但是尊好吃呀，哈哈哈哈哈，那么，掰掰辣