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油焖春笋


2022-03-19 10:41:07 ,,,


油焖春笋的做法配料表

  • 春笋 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 生抽 (三大勺)
  • 老抽 (一大勺)
  • 白糖 (一勺)

油焖春笋的做法配料表

不要加葱花

STEP1春笋去皮,洗干净,切条或者切滚刀块,我还是觉得有点老

油焖春笋

STEP2、一锅开水,放春笋煮三分钟,捞出沥水

油焖春笋

STEP3、生抽老抽糖和一小碗水准备好

油焖春笋

STEP4、锅内适量油,比平时炒菜多两倍的油,倒入春笋抄至表皮微黄

油焖春笋

STEP5、倒入料汁,加水与春笋齐平,盖锅盖煮开转中火煮10分钟

油焖春笋

STEP6、转大火收汁

油焖春笋

STEP7、收汁的时候注意,因为有糖,所以会鼓泡,误以为还有很多汤汁,其实已经快干了

油焖春笋


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