其他家常菜手抓饼2022-03-19 10:41:07 手抓饼, 手抓饼的做法配料表
手抓饼的做法配料表STEP1、面粉中加入少量食盐,增加筋性,然后一边加水一边搅拌至无干粉的面团。 STEP2、面团表面涂抹上食用油10ml,盖上保鲜膜醒面20分钟。 STEP3、小碗中加入2勺面粉,一小勺黑胡椒粉,倒入约30ml热油搅拌均匀放凉备用。 STEP4、醒好的面整理成长条状,然后分为4个剂子。 STEP5、每个剂子擀成长方形,然后涂上一层油酥。 STEP6、然后从上下往中间卷起,也可像扇子那样折起来。 STEP7、然后一圈一圈往下面盘起来,把最后的一头在下面。擀成薄饼。 STEP8、一张一张的用保鲜膜包住,然后平放在冰箱冷冻保存。想吃的时候直接撕开保鲜膜放锅里煎就可以了。 STEP9、然后卷入煎蛋,生菜,培根,还可以加自己喜欢吃的火腿等食材。快手早餐就好啦。简单快手营养哦。 |
盐少量放,老、生抽、耗油有咸度不放会淡些,多放会太咸最近看到手抓饼的吃法还挺多种多样,为了早晨更节约时间,就做了些冻上。这款手抓饼不用揉面,方便,而且美味。
我和孩子一直都喜欢吃曲奇,但不想吃市面上卖的加了很多添加剂那种。自都试做了几次,味道不错,只是做出的曲奇比饼干稍脆一点,一直没有达到又酥又香的效果。这次调整了用量和方法,没想到效果出乎意料的好!这种方法个做出的曲奇又酥又香,老人孩子都非常喜欢,简直吃了停不下来。最近看到手抓饼的吃法还挺多种多样,为了早晨更节约时间,就做了些冻上。这款手抓饼不用揉面,方便,而且美味。