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抹茶玛德琳

2022-03-19 10:41:07 抹茶,玛德琳,

抹茶玛德琳的做法配料表

抹茶（3克）
低筋面粉（37克）
泡打粉（1克）
杏仁粉（10克）
鸡蛋（1个）
细砂糖（35克）
蜂蜜（10克）
盐（0.5克）
黄油（50克）

抹茶玛德琳的做法配料表

最后可以用融化的白巧克力、抹茶粉装饰一下。这样拍照好看、送人有面子。自己吃的话就算了，懒得弄哈哈！！！

STEP1、准备工作鸡蛋放室温回温黄油隔水融化成液体备用所有粉类过晒备用模具抹油防沾烤箱预热190

STEP2、鸡蛋打撒加入蜂蜜、砂糖、盐搅拌均匀。筛入低粉、杏仁粉、抹茶粉、泡打粉搅拌均匀。

抹茶玛德琳

STEP3、分次加入融化的黄油搅拌均匀。放入裱花袋，放冰箱静置1小时。

抹茶玛德琳

STEP4、挤模具8分满、轻震几下、入烤箱、180度12分钟就大功告成啦(小模具10分钟、大模具15分钟、自己调节)

抹茶玛德琳

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