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芝麻馅快捷版简单


2022-03-19 10:41:07 ,,


芝麻馅快捷版简单的做法配料表

  • 熟黑芝麻 (170克)
  • 红豆 (100克)
  • 花生油 (60克)
  • 糖 (55克)
  • 麦芽糖浆 (65克)

芝麻馅快捷版简单的做法配料表

1:用泡!直接高压锅煮!次煮用盖盖子,煮2分钟把子倒掉!去除腥味!2:糖最后,避免久发苦3:成品完后出点油,影响使用4:糖糖糖!糖5:煮!煮!煮!,最后会到手软哦!糖!6:换绿,黑都!煮煮!绿要缩短,黑要长点!自己摸索

STEP1、红豆直接放水煮沸腾2分钟后,把水倒掉!重新放水,水大概是豆子重量的3倍!高压锅上汽后小火压30分钟!立刻冲凉水放汽,开盖,趁热放破壁机里打成红豆泥

芝麻馅快捷版简单

STEP2、熟芝麻打成粉!跟红豆泥混一起再打均匀趁热把麦芽糖加入

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STEP3、打好如图!放不粘锅里开小火不停翻炒

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STEP4、花生油分3次加入!不停翻炒!

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STEP5、油完全吸收了!开始成团了,就可以把糖分3次加入!

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STEP6、糖吸收了,芝麻馅能成团不散!不粘手即可!

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STEP7、50g月饼!这个量做每个20g,可以做25个左右!

芝麻馅快捷版简单

STEP8、没等回油就吃了

芝麻馅快捷版简单


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