STEP1、准备好所需材料，糖粉、盐、黄油称在一起，蔓越莓切碎用白兰地提前浸泡，黄油切小块软化。

STEP2、将软化好的黄油打发到蓬松发白。

STEP3、鸡蛋搅散称取33克，分多次加入黄油中搅匀。

STEP4、加入低粉拌匀至无干粉即可。

STEP5、加入蔓越莓拌匀。

STEP6、将面团倒入保鲜膜内整长条，有模具的可以用模具，放冰箱冷冻一个小时。

STEP7、冻好后取出切3毫米厚的片摆入烤盘，上火170,下火130约15分钟即可。

STEP8、考完冷却装瓶子慢慢吃哈。