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芒果布丁


2022-03-19 10:41:07 ,,,


芒果布丁的做法配料表

  • 牛奶 (70-80克)
  • 细砂糖 (15-20克)
  • 淡奶油 (50克)
  • 寒天粉 (4克)
  • 大青芒 (半个)
  • 布丁杯 (若干)

芒果布丁的做法配料表

是不是超级容易上手呀?备齐材料快快get起来吧

STEP1、将适量芒果切块用搅碎成泥状(此处需用搅拌机、果汁机或破壁机之类,越细腻越好,我大概用了大青芒的四分之一。

STEP2、将芒泥、淡油、牛、白糖、寒天粉部放在个小锅。(牛,牛白糖,量15克饮70克。牛,可以参考下哦!牛白糖OK)

STEP3、开火,边烧边不停搅拌,直到寒天粉全部溶解。

STEP4、关火,迅速倒进布丁杯或者其他你喜欢的容器中,室温稍稍冷却后放进冰箱。(这一步操作一定要快!如果锅内液体降温下来还没倒进瓶子里,就来不及补救啦)

STEP5、过20分钟打开冰箱查看,布丁体凝固后方可在表面铺上芒果碎粒,既能增加口感,又能提升颜值

STEP6、完成图

芒果布丁

STEP7、完成图

芒果布丁

STEP8、完成图

芒果布丁

STEP9、完成图

芒果布丁


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