其他家常菜珍珠奶茶2022-03-19 10:41:07 奶茶,珍珠奶茶,珍珠, 珍珠奶茶的做法配料表
珍珠奶茶的做法配料表STEP1、红糖加水烧开倒入木薯粉中,和成面团,搓长条,揉成一个个小圆球,放置一旁备用 STEP2、锅内水烧开下珍珠粉圆,大火煮至粉圆浮起改小火煮10分钟左右,关火倒出过下冷水放置,中途勺子搅拌下防止粘锅 STEP3、锅中水煮开下红茶,煮3分钟左右关火倒出,用滤网过滤茶叶,茶汤趁热加入少许白糖搅拌,后加入纯牛奶混合均匀放置一旁备用 STEP5、想要脏脏奶茶的可以在杯壁倒入黑糖浆挂壁,再加入珍珠和奶茶 STEP6、熬啊熬 |
今天介绍的还是一道火锅菜,是用兔子肉做的,里面配上松蘑,用腊肉等当小料,吃的时候可以涮蔬菜。其实这个火锅我是借鉴了很多南方狗肉火锅的方法,再加上自己琢磨的一些调料。比如吃兔肉火锅蘸的蒜酱就是自己熬的,吃的时候先在碗底加一点酱,用少量的火锅汤将酱了稀释,完后蘸着兔肉或涮菜吃。这个蒜酱是用鲜蒜拟、辣酱油、豆酱等调料奥的,里面还加上了些香料。吃这个火锅最好的涮菜是茼蒿,最后吃完了还可以在锅里下点面条儿杂面什么的,用蘸料碗里的蒜酱一拌,稍微放点火锅汤,那味道非常的好。如果挂壁不成可能是糖浆太稀了下次应该加量,又或者和我一样想喝热的,奶茶煮完就下被融化了。想要挂壁后好看点可以适量加点冰块再加入放凉后的奶茶,具体看自己想怎么喝
浓郁,香甜,营养丰富的浓汤,不得做一锅?如果挂壁不成可能是糖浆太稀了下次应该加量,又或者和我一样想喝热的,奶茶煮完就下被融化了。想要挂壁后好看点可以适量加点冰块再加入放凉后的奶茶,具体看自己想怎么喝