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珍珠奶茶


2022-03-19 10:41:07 ,,,


珍珠奶茶的做法配料表

  • 木薯粉 (100克)
  • 红糖 (60克)
  • 清水 (50ml)
  • 牛奶 (500克)
  • 红茶 (5g)
  • 糖 (适量)

珍珠奶茶的做法配料表

如果挂壁不成可能是糖浆太稀了下次应该加量,又或者和我一样想喝热的,奶茶煮完就下被融化了。想要挂壁后好看点可以适量加点冰块再加入放凉后的奶茶,具体看自己想怎么喝

STEP1、红糖加水烧开倒入木薯粉中,和成面团,搓长条,揉成一个个小圆球,放置一旁备用

珍珠奶茶

STEP2、锅内水烧开下珍珠粉圆,大火煮至粉圆浮起改小火煮10分钟左右,关火倒出过下冷水放置,中途勺子搅拌下防止粘锅

珍珠奶茶

STEP3、锅中水煮开下红茶,煮3分钟左右关火倒出,用滤网过滤茶叶,茶汤趁热加入少许白糖搅拌,后加入纯牛奶混合均匀放置一旁备用

珍珠奶茶

STEP4、杯中放入适量珍珠,加入奶茶好喝的珍珠奶茶完成

珍珠奶茶

STEP5、想要脏脏奶茶的可以在杯壁倒入黑糖浆挂壁,再加入珍珠和奶茶

珍珠奶茶

STEP6、熬啊熬

珍珠奶茶


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