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低卡芋圆奶茶


2022-03-19 10:41:07 ,,,


低卡芋圆奶茶的做法配料表

  • 龙井茶 (适量)
  • 紫薯 (300克)
  • 南瓜 (250克)
  • 牛奶 (一盒)
  • 木薯粉 (若干)

低卡芋圆奶茶的做法配料表

南瓜蒸完后的水分较多,可以倒掉水后再加木薯粉搅拌

STEP1、紫薯南瓜削皮备用,然后上锅蒸熟,忘了拍南瓜和蒸熟的图啦

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STEP2、蒸好的南瓜直接用勺子挤压成泥蒸好的紫薯因为较干,所以用搅拌机打碎,适当添加水,我用的是单手一捧水分量

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STEP3、少次多量加入木薯粉,感觉面团可揉捏成团即可

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STEP4、案板上撒上木薯粉,防止粘连。然后取小段搓成小长条

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STEP5、用小刀切成颗粒状,适当撒上木薯粉,防止粘黏

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STEP6、锅里放清水,水开后放入芋圆注意芋圆浮起来就代表好了煮太久芋圆会缺乏嚼劲

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STEP7、牛奶加热,后加入茶叶煮10s即可过滤茶叶后,加入煮好的芋圆喜欢喝热饮的就可以喝了喜欢喝冰凉的可以放入冰箱冷冻后再引用

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STEP8、一次没有用完的芋圆,可以再裹薄薄一层木薯粉后,装入保鲜盒,放进冰箱冰冻,下次再用

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