STEP1、把去核的榴莲肉用刮刀或随便什么工具吧，只要能弄成泥就行。我喜欢吃到有榴莲肉的感觉的所以没用料理机打碎，喜欢细腻点的你也可以打碎。

STEP2、弄好的榴莲泥放一边，现在把250克牛奶，40克白砂糖，3个蛋黄都放入奶锅里，混合均匀开小火煮。一定是小火小火小火。因为我不喜欢生鸡蛋的味道。

STEP3、煮到冒泡了（看到冒泡后5秒）就离火了，中途要不停的搅拌，因为牛奶不多不一会就会煮涨。如果开大火很容易煮过。

STEP4、煮了的牛奶蛋液一定要过筛。

STEP5、看到了吗？为什么一定要过筛。

STEP6、奶油打到6分发就可以了，就是出现纹路有点粘稠了就好了。

STEP7、待牛奶蛋液冷却后就可以加进打好的奶油里了，把榴莲泥也放进去搅拌均匀就好。

STEP8、就这样就好啦。

STEP9、装进准备好木糠杯里，当然你也可以装进盒子里，什么容器都行，只要你喜欢就好。

STEP10、满屋都是榴莲香味儿呢，偷偷尝了一口。哇塞，能再好吃点？我的妈呀，简直是舔盘子的节奏好不？

STEP11、看到了吗？舔盆子了是不？我自己都把盆子“洗”干净了。哈哈哈，三娃的妈是不是不因该这样？

STEP12、吃的到榴莲肉的冰淇淋

STEP13、剩下的蛋白做蛋白糖吧，入口即化哦。

STEP14、蓝天白云

STEP15、很漂亮吧？