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水果鲜奶布丁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


水果鲜奶布丁的做法配料表

  • 牛奶 (250ml)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (30克)
  • 芒果
  • 奇异果

水果鲜奶布丁的做法配料表

烤盘注入热水烤出的布丁才会嫩滑哦

STEP1、鸡蛋打散,加入砂糖搅拌均匀备用

STEP2、牛奶倒入锅中,煮到80度左右,关火降温至不烫

STEP3、牛奶缓缓倒入蛋液中,一边倒入一边搅拌,直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛,使其更顺滑

STEP4、将蛋奶液倒入模具(模具先内刷黄油后洒一层砂糖便于倒模)

STEP5、烤盘注入热水。放入预热好的烤箱内,160度烤约40分钟左右即可

STEP6、烤好后加水果丁装饰


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