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夏日甜品——咖啡牛奶布丁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


夏日甜品——咖啡牛奶布丁的做法配料表

  • 牛奶 (150克)
  • 速溶咖啡 (1袋)
  • 淡奶油 (90克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 吉利丁粉 (6g)
  • 冷水 (24g)

夏日甜品——咖啡牛奶布丁的做法配料表

1.这个配方正好能做3个布丁瓶。2.我用的速溶咖啡本来就有一定甜度,所以糖少放了点,我觉得还能再少点。

STEP1、吉利丁粉里放24g冷水,搅拌溶解,放一边备用。

STEP2、将牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入锅中,搅拌均匀,小火煮至糖溶解就离火。

STEP3、稍稍放凉将步骤一的吉利丁溶液加入搅拌溶解。然后将溶液倒入布丁瓶中。

夏日甜品——咖啡牛奶布丁

STEP4、将布丁瓶放在冰水中加速冷却,然后盖上盖子放入冰箱冷藏。3小时以后应该就好了不行就在冷藏会


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