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其他家常菜手指饼干2022-03-19 10:41:07 手指饼, 手指饼干的做法配料表
STEP1、蛋白打在盆内
STEP2、分三次加入35克白砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡
STEP3、蛋黄加入15克白砂糖
STEP4、用打蛋器搅打至白砂糖溶化，鸡蛋颜色变浅
STEP5、将蛋白和蛋黄，分次搅拌到一起，慢慢搅拌哦，避免消泡
STEP6、筛入低筋面粉
STEP7、用搅拌刀搅拌均匀
STEP8、用中号圆孔裱花嘴（或者其他的没多少花纹的也可以，只要挤出来差不多是圆形就好），裱花袋装入面糊
STEP9、用裱花嘴挤在铺上油纸或者油布的烤盘内，要挤成圆条形
STEP10、烤箱预热，180度，10分钟左右即可
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