其他家常菜韭菜馅饼2022-03-19 10:41:07 韭菜,馅饼,韭菜馅饼,韭菜馅,菜馅饼, 韭菜馅饼的做法配料表
STEP1、面粉里加入3g盐3g酵母200g水,筷子搅拌成如下图的黏糊状 STEP2、盖保鲜膜醒发40分钟 STEP3、鸡蛋打散用筷子快速炒,筷子的好处就是炒的散,不用切了 STEP5、拌匀可以尝一下口味,做适当调整 STEP6、发好的面取出来稍微整理一下,不用揉面哦!(案板上和手上都要沾油!!因为面太软太黏了!) STEP7、取一小块面擀成这种长方形 STEP8、把韭菜馅放中间 STEP9、两边都卷起来 STEP10、卷成个小,但是不要按压哦现在按压就拿不起来了 STEP11、放进电饼铛的时候按压 STEP12、也可以擀成方形或者圆形 STEP13、加料 STEP14、像包子收口一样,也是切记这时候别按压 STEP15、放入电饼铛盖盖子按压,或者用手按压都可以 STEP16、成品,美味 |