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零失败的抹茶拿铁


2022-03-19 10:41:07 ,,,


零失败的抹茶拿铁的做法配料表

  • 抹茶粉 (6克)
  • 牛奶 (200ml)
  • 炼奶 (10克(或砂糖10克))
  • 牛奶或者清水(冲抹茶粉用) (50ml)
  • 宜家手持打奶泡器 (1个(没有可以不打奶泡))

零失败的抹茶拿铁的做法配料表

1.抹茶粉冲泡的时候一点点的放进牛奶或热水里搅拌,一股脑儿倒进去的话容易变成糊糊,不宜搅拌2.用炼奶口味更好一些,没有的话砂糖也是可以的3.再加一点蜜红豆做红豆抹茶也是不错的选择

STEP1、先倒50ml牛奶微波炉加热20秒,分次把6克抹茶粉倒进牛奶里搅拌均匀至无颗粒状.再加入10克炼奶或者10克砂糖搅拌均匀放在一旁备用.噬甜者可以再多加5克的炼奶或者砂糖(个人觉得10克甜度刚刚好)

零失败的抹茶拿铁

STEP2、拿个高一点可加热的杯子倒入200ml牛奶微波炉加热1分钟.用奶泡器搅打奶泡搅拌头放进牛奶里再开按扭开打,免得牛奶飞溅.手法就是放入牛奶上部上下搅打.约一分半左右就可以看见牛奶变浓稠有细腻的泡泡就可以停手了

零失败的抹茶拿铁

STEP3、打好的奶泡应该是酱婶儿的.如果没有奶泡器,牛奶加热之后就可以直接倒进刚才冲好的抹茶粉里了.

零失败的抹茶拿铁

STEP4、奶泡全部倒入之后可以再筛上一点抹茶粉做装饰,逼格是不是又高了一点

零失败的抹茶拿铁

STEP5、哒哒!拿个漂亮一点的杯子摆拍一下,美美的下午茶就做好啦搭配点心口感更佳

零失败的抹茶拿铁


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