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精品五仁月饼

2022-03-19 10:41:07 月饼,五仁月饼,五仁,

精品五仁月饼的做法配料表

中筋面粉（180克）
枧水（3克）
花生油（35克）
转化糖浆（124克）
五仁馅材料
黑芝麻（50克）
杏仁（50克）
花生（50克）
核桃（50克）
板栗（50克）
猕猴桃干（50克）
杏脯（50克）
蔓越莓（50克）
瓜子仁（50克）

精品五仁月饼的做法配料表

月饼一定要用花生油别问为什么你不相信可以用别的色拉油试试你就明白了欢迎大家留言大家互相交流学习谢谢大家

STEP1、转化糖浆见水花生油

精品五仁月饼

STEP2、搅拌均匀

精品五仁月饼

STEP3、筛入面粉

精品五仁月饼

STEP4、用铲子把面粉和糖浆拌匀

精品五仁月饼

STEP5、搅拌均匀后放入保鲜袋里醒2小时以上

精品五仁月饼

STEP6、拌好的五仁馅（干果类我买的是熟的不用再炒了）你们要是生的可以在平底锅里小火炒熟在切碎

精品五仁月饼

STEP7、面团是22克馅是53克

精品五仁月饼

STEP8、用手压平月饼皮中间放上馅

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STEP9、轻轻的推至虎口收紧

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STEP10、模具里撒点粉防沾模具按压轻松拿起来

精品五仁月饼

STEP11、一个就好了

精品五仁月饼

STEP12、都包好了烤箱预热200度月饼喷水定型烤5分钟

精品五仁月饼

STEP13、一个鸡蛋黄加一滴糖浆

精品五仁月饼

STEP14、刷蛋液在继续150度上下火烤10分钟（我家烤箱温度高）

精品五仁月饼

STEP15、好吃的月饼出炉了

精品五仁月饼

STEP16、皮薄馅多的土豪五仁月饼等待两天回油在吃放凉后密封袋子里夏天太热就放冰箱里保鲜层不是冻肉的那层哦

精品五仁月饼

STEP17、打包好可以送人

精品五仁月饼

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