其他家常菜「不加奶油」抹茶牛奶酱2022-03-19 10:41:07 牛奶,奶油,抹茶,奶酱, 「不加奶油」抹茶牛奶酱的做法配料表STEP1、20g抹茶粉(抹茶粉,抹茶粉,不会发暗,也不会鲜艳奇怪) STEP2、过筛 STEP3、分次加入100克牛奶,搅拌均匀,再过筛 STEP4、不要有结块的颗粒 STEP5、剩余的牛奶倒入奶锅 STEP6、加入10克白砂糖,喜欢甜一些可以再加些糖 STEP7、小火搅拌搅拌搅拌,不要噗锅了。因为时间特别长,搅拌的同时找些别的事干干,追追剧或者听听音乐。锅底要搅拌到,不然锅底很容易糊。 STEP8、收汁到微黄,把奶锅壁上也刮下来 STEP9、换到不粘锅 STEP10、加入刚刚调好的抹茶牛奶 STEP11、小火继续搅拌搅拌搅拌,搅拌到你感觉适合的黏稠度,不用太干,因为冷藏后会更粘稠。 STEP12、关火,加入少许海盐用余温搅拌均匀。盐不要多,一点点就够了,微咸更能凸显奶味, STEP13、加入容器,放入冰箱冷却。微咸微苦又不失奶香用来涂面包做甜品比黄油,沙拉酱,奶油热量低。全程1小时,比较考验耐心。 STEP14、做早饭了全家买的牛奶棒中间切开不切断。 STEP15、裱花袋裱花嘴放入抹茶酱 STEP16、随意的在中间挤上抹茶酱 STEP17、我喜欢咸口,撒上一些鱼松 STEP18、甜中微苦,又带着鱼松的咸鲜美好的早晨开始了 STEP19、整份热量413大卡,早上做了两个面包裱花半盒就没了,感觉热量也不算低,哈哈哈哈 |
秋天是丰收的季节,各种瓜果蔬菜大量上市,用玉米粉和紫薯做一款杂粮包,好吃又健康!家里的抹茶粉快过期了,赶紧下厨房找快速消耗抹茶粉的方子,看到了抹茶牛奶酱的方子,但是在减肥,配方里的奶油让我纠结。正好看到「甜花卷儿」的方子不加奶油,学起来自己加了些海盐,因为奶盖加海盐好喝
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。家里的抹茶粉快过期了,赶紧下厨房找快速消耗抹茶粉的方子,看到了抹茶牛奶酱的方子,但是在减肥,配方里的奶油让我纠结。正好看到「甜花卷儿」的方子不加奶油,学起来自己加了些海盐,因为奶盖加海盐好喝