 其他家常菜

爱情三角包

2022-03-19 10:41:07 三角,三角包,

STEP1、将所有材料（除奶油）一起搅拌至表面光滑有弹性，然后加入奶油搅拌

爱情三角包

STEP2、搅拌至面团能拉开成面膜即可

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STEP3、室温发酵40分钟

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STEP4、分割成250g一个，滚圆松弛30分钟

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STEP5、将面团擀成三角形，放入蓝莓酱

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STEP6、将面团另一角拉起，往内折

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STEP7、将面团整理成三角形

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STEP8、以30℃室温发酵40分钟，发酵好后，在表面洒上低筋面粉

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STEP9、以上火200℃，下火200℃打蒸汽烘烤20分钟

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黑巧克力免烤布丁

唔我用的是纯黑巧克力。可可含量比较高。所以相对要多加些糖。要不然做出来有些苦。口感不是特别好。这个方子用的都是之前做蛋糕剩下的东西，就有什么用什么。个人感觉还不错。高筋面粉,低筋面粉,盐,细砂糖,奶粉,蓝莓粒,蓝莓酱,干酵母,水,奶油