分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 其他家常菜

 其他家常菜

酥壳团子

2022-03-19 10:41:07 团子,

酥壳团子的做法配料表

（水油皮）中筋面粉（120克）
水（60克）
猪油（15克）
糖（15克）
（油酥）中筋面粉（80克）
猪油（40克）
（夹层糯皮）糯米粉（60克）
牛奶（100克）
糖（20克）
玉米淀粉（15克）
玉米油（10克）
（馅）红豆沙（自购）
全蛋液（一只鸡蛋）

STEP1、混合油酥，混合水油皮

酥壳团子

STEP2、将油酥包入水油皮，团紧

酥壳团子

STEP3、擀开成方形薄片

酥壳团子

STEP4、卷成条状（快速开酥）

酥壳团子

STEP5、切成八等份

酥壳团子

STEP6、如图切开后切面是螺旋状，

酥壳团子

STEP7、将糯米粉，糖，牛奶调和一起，封保鲜膜，大火蒸制30分钟熟透

酥壳团子

STEP8、蒸制完成加玉米油揉至光滑，备用

酥壳团子

STEP9、每个剂子擀成圆片，红豆沙捏成丸子，糯米糍备好

酥壳团子

STEP10、揪一团糯米糍在手心压扁成圆形，包入红豆沙

酥壳团子

STEP11、分三步骤

酥壳团子

STEP12、将其包入酥皮

酥壳团子

STEP13、包好后刷上全蛋液，撒上芝麻

酥壳团子

STEP14、烤制，30分钟

酥壳团子

STEP15、成品

酥壳团子

STEP16、外面一层酥壳，中间一层糯糯的奶皮，里面是绵密的红豆沙

酥壳团子

温馨提示：

本文收集了酥壳团子的其他家常菜，团子的其他家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 其他家常菜

 酥壳团子

1团子的美食做法

 卤味家常菜

 热菜家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

土豆烧鸡块蒜蓉西兰花羊尾松露巧克力食盐混沌皮煎牛排炖茄子黄瓜凉拌菜品红枣莲子羹炒海带

口袋三明治

三明治模具,鸡蛋,吐司,食盐,沙拉酱吃过红豆糯米糍，突发奇想试用酥皮包裹，结果口感层次出奇地棒

一分钟学会包粽子

端午到，粽飘香。满屋粽香的时刻，我好似又闻见了若干年前姥姥包粽的那股老味道。想想小时侯那粽子，只是糖，枣两种，远没现在的花样繁多。可偏偏就是那平淡略带点草木味的白米味道，却无比香甜地萦绕心间。姥姥用的粽叶都是陈年老叶，吃完粽子洗刷干净，挂在屋下晒干，次年端午再洗烫重复使用。米也是用半米，即一半江米一半大米。几片叶子叠叠加加，窝个大三角，加几颗红枣，马莲层层捆绑，名曰“三夹子。我那时小，掺合的最起劲。包不好，这漏那漏的，漏就加叶子，这补一张那补一张。姥姥从没嫌弃包的不好，嘴里念叨，可别漏喽，可别漏喽...被吃过红豆糯米糍，突发奇想试用酥皮包裹，结果口感层次出奇地棒

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews