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云南大理玫瑰糖/玫瑰酱

2022-03-19 10:41:07 云南,玫瑰,玫瑰酱,玫瑰糖,

云南大理玫瑰糖/玫瑰酱的做法配料表

食用玫瑰（1000g）
红糖（1000g）
白酒（三小勺）

云南大理玫瑰糖/玫瑰酱的做法配料表

1玫瑰花一定要完全晾干水分之后再切碎，其实玫瑰花内部很干净的，不洗也是可以的。2红糖一定要切碎了，太大块的不好入味到玫瑰花里3酒是好吃的玫瑰糖的精髓。4入瓶的玫瑰花一开始是不用放入冰箱的，放在室内没有阳光直射的地方就好。但要长期保留的话还是放冰箱冷藏比较好

STEP1、玫瑰只留下花瓣，去除花蕊和花萼。将玫瑰花瓣洗干净，完全通风晾干。晾干后切碎。

云南大理玫瑰糖/玫瑰酱

STEP2、红糖也细细的切碎。

云南大理玫瑰糖/玫瑰酱

STEP3、将玫瑰碎和红糖碎拌在一起，稍微揉搓一下，让两者充分混合。混合好后加入白酒，拌匀即可。将混合好的混合物压紧装入瓶子，密封好。 10-15天后就可以了~

云南大理玫瑰糖/玫瑰酱

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看了中餐厅第三季，跟着林大厨学做了这道菜，味道很地道云南特色，大理玫瑰糖。早想写这个方子了，刚好最近食用玫瑰也可以采摘了，就写下来。但是因为是学生党，只有假期能回家，所以图片都是网上找的，有时间再拍吧==。从小到大家里吃的一直都是奶奶做的玫瑰花糖，做好以后的玫瑰糖可以用来做汤圆馅、拌米凉虾、也可以用来做鲜花饼的馅料。总的来说，就一个词好吃！！！

虎奶菌青橄榄汤

“不要问我从哪里来，我的故乡在远方。”一首清新的《橄榄树，一碗清润的虎奶菌青橄榄汤缓缓流淌。虎奶菌是东南亚居民常用来调理咳嗽的食材，尤其适合小朋友。搭配青橄榄、西洋参、麦冬、雪梨干，润肺止咳。青橄榄表面划几刀，更容易出功效。煮后的青橄榄，口感不好，可以不吃。云南特色，大理玫瑰糖。早想写这个方子了，刚好最近食用玫瑰也可以采摘了，就写下来。但是因为是学生党，只有假期能回家，所以图片都是网上找的，有时间再拍吧==。从小到大家里吃的一直都是奶奶做的玫瑰花糖，做好以后的玫瑰糖可以用来做汤圆馅、拌米凉虾、也可以用来做鲜花饼的馅料。总的来说，就一个词好吃！！！

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