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松仁粽子糖

2022-03-19 10:41:07 粽子,粽子糖,

松仁粽子糖的做法配料表

水麦芽（85克）
水（82克克）
盐（0.5克）
香草粉（1.5克）
细砂糖（100克）
松子仁（25克）
黄油（8克）

松仁粽子糖的做法配料表

剪糖的时候，每剪一刀就将糖条转90度再剪，剪出来就是粽子状。熬糖时注意火候，太过或不及都不宜成型。

STEP1、用料

松仁粽子糖

STEP2、松子放入烤箱，100度，保温，备用

松仁粽子糖

STEP3、依次将水麦芽，水，细砂糖，盐倒入锅中

松仁粽子糖

STEP4、小火加热，搅拌均匀

松仁粽子糖

STEP5、加入黄油和香草粉，搅拌均匀

松仁粽子糖

STEP6、加热至130度，离火

松仁粽子糖

STEP7、加入松子仁，

松仁粽子糖

STEP8、拌匀

松仁粽子糖

STEP9、倒在油布上，

松仁粽子糖

STEP10、整理成条状

松仁粽子糖

STEP11、拉成细长条

松仁粽子糖

STEP12、用剪刀剪成1厘米大小的段

松仁粽子糖

STEP13、全部剪完

松仁粽子糖

STEP14、包上糖纸，密封保存

松仁粽子糖

STEP15、成品

松仁粽子糖

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