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核桃酥

2022-03-19 10:41:07 桃酥,核桃,核桃酥,

核桃酥的做法配料表

猪油（120克）
蛋黄（3个）
糖（70克）
低筋面粉（170克）
玉米淀粉（30克）
泡打粉（2克）
小苏打（2克）
盐（1克）
核桃碎（60克）

STEP1、室温软化猪油，打蛋器打发，成奶油状这一步很关键，核桃酥酥不酥就靠他了

核桃酥

STEP2、倒入三颗蛋黄搅拌均匀

核桃酥

STEP3、倒入白砂糖搅拌均匀

核桃酥

STEP4、倒入其他粉类，翻拌均匀

核桃酥

STEP5、倒入核桃碎，到手套捏均匀成团，不要过度揉面，以免成死面不酥

核桃酥

STEP6、如图，成团即可

核桃酥

STEP7、20g一个剂子分好

核桃酥

STEP8、随自己心情压扁放入烤盘

核桃酥

STEP9、箱190预热5分钟，170烘20分钟，分钟箱箱

核桃酥

STEP10、成品刚出锅时候有些软，别在意，晾凉就好了，很酥很好吃

核桃酥

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